Detleff’s Welt

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Bunte Gemüsepfanne Bunte Gemüsepfanne - Nicht nur für Vegetarier, sondern auch eine gesunde Alternative. Außerdem kann diese bunte Gemüsepfanne selbst von einem wenig begabten Küchenchef…

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Frühlingszwiebelsuppe Frühlingszwiebelsuppe - Ich habe da vor einiger Zeit eine außergewöhnliche Zwiebelsuppe gegessen. Ganz anders, als der Klassiker. Aber aufregend lecker.

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Rosenkohlauflauf Rosenkohlauflauf - Aus meiner Sicht eine sehr leckere Geschichte. Der Rosenkohlauflauf dürfte auch Kochanfängern gut gelingen.

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Nudeln mit feinen Linsen Nudeln mit feinen Linsen - Ich gehöre zwar zu den Fleischessern, habe jedoch auch nichts gegen ein leckeres vegetarisches Gericht. Wie zum Beispiel die Nudeln…

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Orangen-Parfait Orangen-Parfait - Der Sommer wird heiß! Was schmeckt da besser, als ein leckeres Parfait mit Orange. Als Tipp: Ich verfeiner das Parfait…

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Kartoffelsuppe mit Rucola Kartoffelsuppe mit Rucola - Ein schnelles Rezept, das man nicht nur im Frühjahr kochen kann. Ich habe es auch einmal anstelle mit Rucola, mit…

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italienisches Schweinekotelett Italienische Schweinekoteletts - Kein großartiger Akt, jedoch ausgefallen und lecker. So finde ich die italienischen Schweinekoteletts. Ein lieber Freund hat mir von langer…

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Köttbullar Original IKEA Köttbullar - Nachdem IKEA sein Original-Rezept wegen der Corona-Pandemie freigegeben hat, möchte auch ich es hier veröffentlichen. Quelle: https://twitter.com/IKEAUK

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Gnocci mit Hackbällchen Gnocci mit Kräuter-Hackbällchen - Eine einfache Sache. Ich denke, das dieses Rezept auch für einen Koch-Anfänger geeignet ist. Raffiniert und lecker! Pro Portion ca.…

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Burg Houska Der Verschlußstopfen zur Hölle – Burg Houska - Um die Burg Houska in Tschechien ranken sich Mythen und Legenden. Das Gebäude, etwa 60 Kilometer nördlich von der Hauptstadt…

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