Mythos? Machen Obst und Gemüse wirklich schön und gesund?

Obst und Gemüse

Man soll es nicht glauben, oder doch? Einer EPIC-Studie zufolge, bei der über einen Zeitraum von 10 Jahren über 500.000 Menschen teilgenommen haben, wurde folgendes festgestellt:
Dieser Personenkreis hat vermehrt Obst und Gemüse zu sich genommen. Vor allem Gemüse zeigt sich dabei als eine hervorragende, evidenzbasierte Maßnahme, um jünger, gesünder und leistungsfähiger zu bleiben. Dazu sollten mindestens 500 Gramm Gemüse pro Tag zu sich genommen werden, 800 Gramm wären ideal.

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