Detleffs Heringsstipp
DDR Küche

Detleff’s Heringsstipp

Ich möchte hier mein Rezept für Heringsstipp veröffentlichen. Es ist schon seit Jahrzehnten im Familienbesitz. Meine Mutter kam damals aus Freiberg in Sachsen und hat das Rezept als Familienerbe mir mitgegeben. Rezept drucken Detleff’s Heringsstipp […]

Schmorgurke
Diätküche

Gefüllte Schmorgurke

Die gefüllte Schmorgurke ist nur nur saulecker, sondern mit ca. 350 Kalorien auch eine Mahlzeit, die zur Gewichtsreduktion bestens geeignet ist. Rezept drucken Gefüllte Schmorgurke Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 40 Minuten Portionen Portionen Zutaten 4 […]

Cheesburger-Cake
Lieblingsrezepte

Cheesburger-Cake

Ich bekam vor einigen Tagen ein Rezept eines Besuchers meines Blogs zugemailt. Der Name machte mich neugierig. Und ich dachte mir: “Das kannst du veröffentlichen!” Denn es ist wirklich lecker. Rezept drucken Cheesburger-Cake Küchenstil Amerikanisch […]

Grüne Bohnen
Haushaltstipps

Superfood Grüne Bohnen

Wenig Kalorien und jede Menge Eiweiß: Das sind grüne Bohnen Ja, die Bohnen haben wohl tatsächlich das Zeug, sich zum Superfood zu entwickeln. Wie Brigitte Bäuerlein (Ernährungswissenschaftlerin, 56) findet, sind die grünen Bohnen ein superguter […]

rotschalige Tortilla
Lieblingsrezepte

Rotschalige Tortilla

Von meinem Bauern aus der Lüneburger Heide, der mich schon seit langer Zeit mit der exquisiten rotschaligen Kartoffelsort “Laura” beliefert, bekam ich ein leckeres Rezept, das ich sofort ausprobierte und sehr begeistert davon bin. Rezept […]