Ich möchte hier mein Rezept für Heringsstipp veröffentlichen. Es ist schon seit Jahrzehnten im Familienbesitz. Meine Mutter kam damals aus Freiberg in Sachsen und hat das Rezept als Familienerbe mir mitgegeben. Rezept drucken Detleff’s Heringsstipp […]
In der Regel findet man im Haushalt die Frischhaltefolie neben Gefrierbeutel, Alufolie, Mülltüten, etc. Doch im Gefrierfach ist sie wirklich besser aufgehoben. Die Kälte im Gefrierfach verändert nämlich die Moleküle auf der Oberfläche der Folie. […]
Die gefüllte Schmorgurke ist nur nur saulecker, sondern mit ca. 350 Kalorien auch eine Mahlzeit, die zur Gewichtsreduktion bestens geeignet ist. Rezept drucken Gefüllte Schmorgurke Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 40 Minuten Portionen Portionen Zutaten 4 […]
Mit schlappen 290 Kalorien schlägt diese Köstlichkeit zu Buche. Da darf man gerne sündigen und schlemmen. Ich gebe es zu: man sollte die Zutaten einkaufen können. Meist reichen sie dann auch für eine weitere Zubereitung […]
Ein Spiegelei herzustellen, ist sicher nicht die große Herausforderung an den Küchenmeister. Mit einem kleinen Trick macht man daraus jedoch eine leckere Kreation, die nicht nur das Buffet bereichert, sondern auch den Frühstückstisch. Was man […]
Ich bekam vor einigen Tagen ein Rezept eines Besuchers meines Blogs zugemailt. Der Name machte mich neugierig. Und ich dachte mir: “Das kannst du veröffentlichen!” Denn es ist wirklich lecker. Rezept drucken Cheesburger-Cake Küchenstil Amerikanisch […]
Wenig Kalorien und jede Menge Eiweiß: Das sind grüne Bohnen Ja, die Bohnen haben wohl tatsächlich das Zeug, sich zum Superfood zu entwickeln. Wie Brigitte Bäuerlein (Ernährungswissenschaftlerin, 56) findet, sind die grünen Bohnen ein superguter […]
Ein Maurer, ein Schreiner und ein Elektriker streiten, er von Ihnen den ältesten Beruf der Welt hat. Meint der Maurer: “Wir haben damals die Pyramiden gebaut!” Darauf der Schreiner: “Und wir haben Noah’s Arche gebaut!” […]
Die Vitamine A, B12 und D, Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eiweiß – (unter anderem) solche Inhaltsstoffe machen ein Lebensmittel wertvoll und können dabei helfen, die Entstehung chronischer Krankheiten zu verhindern. Das glauben Forscher […]
Von meinem Bauern aus der Lüneburger Heide, der mich schon seit langer Zeit mit der exquisiten rotschaligen Kartoffelsort “Laura” beliefert, bekam ich ein leckeres Rezept, das ich sofort ausprobierte und sehr begeistert davon bin. Rezept […]
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